醣有千萬面貌，質譜儀來解 研之有物 | 合法藥品大搜索

2009年8月2日 — 1. 葡萄糖glucose： · 2. 半乳糖galactose： · 3. 果糖fructose： · 1. 蔗糖Sucrose： · 2. 乳糖Lactose： · 3. 麥芽糖Maltose： · 1. 寡醣類(Oligo- ... Read More

從營養角度而言，葡萄糖、果糖和半乳糖是三種主要單糖。這三種單糖分子均包含6​個碳原子、12個氫原子和6個氧原子，其化學公式為C6 ... Read More

蔗糖是由葡萄糖和果糖組成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖組成，麥芽糖則是由兩分子的葡萄糖所組成。 蔗糖、乳糖和麥芽糖是最常見的雙醣類型，它們每一分子中都有 ... Read More

單醣[編輯] · 三碳醣：甘油醛、二羥基丙酮 · 四碳醣：赤蘚糖 · 五碳醣：核糖、去氧核糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖 · 六碳醣：艾杜糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、 ... Read More

它由一個D-半乳糖分子和一個D-葡萄糖分子通过β-1-4糖苷鍵鍵合构成。它有分子式C12H22O11. 糖的結晶. 醣類（Carbohydrate）又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的 ... 蔗糖由一个D-葡萄糖分子与一个D-果糖分子所组成，其系统命名为：O-α-D-葡萄吡喃糖基-(1→2)-D-果糖呋喃糖苷，其中蕴含了四 ... Read More

(a) 葡萄糖:血糖的主要型式。甜度略低於果醣(醣類甜度比較見下圖，存在某些水果及蔬菜中。 醣類甜度比較:果糖＞蔗糖＞葡萄糖＞乳糖. (b) 半乳糖:不單獨存在食物 ... Read More

2012年8月9日 — 葡萄糖、半乳糖及甘露糖分子內含一個醛基(CHO)，稱為六碳醛糖。果糖分子內含一個酮基，稱為六碳酮糖。 葡萄糖 又名右旋糖或玉米糖，甜 ... Read More

2018年5月17日 — 醣類由單醣分子組成，每一個單醣分子可由3 到7 個碳原子，和特定數目的氫、氧等原子組成。例如：我們耳熟能詳的葡萄糖、果糖、半乳糖，都 ... Read More

六碳醣：是生理上最重要的單醣類，主要有葡萄糖、半乳糖，甘露糖、果糖等。 雙醣類：. 加酸水解或經消化脢作用可水解為兩分子的醣類，稱為雙醣。 Read More