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monosodium L-glutamate (CHEBI:64243) | 合法藥品大搜索

monosodium L-glutamate (CHEBI:64243)

2013年2月20日—Monosodiumglutamate(MSG),alsoknownassodiumglutamate,isthesodiumsaltofglutamicacid.MSGisfoundnaturallyinsomefoods ...

 monosodium L-glutamate (CHEBI:64243)

References flavouring agent (www.ebi.ac.uk) flavouring agent (www.ebi.ac.uk) flavouring agent[1]

A food additive that is used to added improve the taste or odour of a food.

flavouring agent[2]

A food additive that is used to added improve the taste or odour of a food.

sodium (2S)-2-azaniumylpentanedioate Glutamate monosodium salt ChemIDplus Glutamate Sodium ChemIDplus Glutamic acid, monosodium salt ChemIDplus Glutammato mon...

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monosodium (L-) glutamate， MSG | 合法藥品大搜索
monosodium (L-) glutamate， MSG. 以monosodium (L-) glutamate， MSG 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術 ... Read More
味精 | 合法藥品大搜索
穀氨酸鈉（MSG）又稱味精、味素，是穀氨酸的鈉鹽，屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。 ... Chemical composition of monosodium glutamate. IUPAC名 ... Kyowa Hakko Kogyo Co Ltd研製出第一種生產L-谷氨酸鹽的工業發酵方法。如今，​ ... Read More
Monosodium L-glutamate | 合法藥品大搜索
Monosodium L-glutamate is an optically active form of monosodium glutamate having L-configuration. It has a role as a flavouring agent. It contains a ... Read More
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MONOSODIUM L | 合法藥品大搜索
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由 L Tarasoff 著作 · 1993 · 被引用 97 次 — 71 healthy subjects were treated with placebos and monosodium L-glutamate (​MSG) doses of 1.5, 3.0 and 3.15 g/person, which represented a body ... Read More
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由 HN Henry-Unaeze 著作 · 2017 · 被引用 44 次 — Monosodium l-glutamate (MSG) is a sodium salt of glutamic acid – a non-​essential amino acid present in all protein foods – used globally as a food flavor ... Read More
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