全球超過4億人的困擾：如果你有「酒糟肌」，請避開這五種 ... | 合法藥品大搜索

2021年1月3日—辛辣食物和「辣」的香料，例如辣椒粉、辣椒、小茴香和黑胡椒。·乳製品──優格、起司和酸奶（沒有強而有力的證據證明酒槽鼻和乳製品之間存在 ...

文：GRACE HSIEH、JADIE TROY-PRYDE_WOMENS HEALTH UK

妳也是因為喝酒、吃了一些辛辣的食物、過熱或僅僅因為酒糟肌，而導致臉部潮紅嗎？英國每20個人中約一人會因此而受到酒糟肌影響，全世界約4.15億人為此感到困擾。

有科學家研究腸道微生物組對臉紅症狀的影響，《英國皮膚病學雜誌》（British Journal of Dermatology）召募近五萬人的一項研究發現，患有酒糟肌的人比起對照組，更容易患有腸道問題，例如腸躁症和潰瘍性結腸炎。

這篇文章要帶你了解飲食是否能有效改善酒糟肌，以及什麼食物該避免、什麼可以吃。

酒糟肌是一種皮膚狀況，會導致臉頰、鼻子、下巴和前額發紅。這可能會讓妳感到自己經常臉紅。在某些情況下，類似粉刺的凸起和乾燥的問題也會突然在派對開始前出現。酒槽肌的確切病因尚不清楚，但在皮膚白皙或容易臉紅的人中很普遍，儘管皮膚較黑的人也有這種現象。

它一開始可能只是輕微的臉紅，但是隨著時間的流逝，它會逐漸變得更糟而且更明顯。但是，酒槽肌鮮為人知的一些症狀是眼睛的問題，例如對光的敏感性、灼熱和刺痛以及皮膚增厚的問題。

目前沒有絕對的酒糟肌治療方法，雖然一些科學家認為這是遺傳問題，但是有控制症狀的方法，局部藥膏、抗生素和雷射治療很普遍。也可以透過避免會引起酒糟肌症狀的「刺激性食物」，並選擇不會使酒糟肌症狀惡化的食物。

醫生仍不確定引起酒糟肌的原因，因此很難解釋為什麼天氣條件、健身鍛煉和飲食等因素，會使酒糟肌症狀惡化。

但基本的理解是，當妳臉紅時血液湧到妳的臉上，使臉龐發色和變暖。而酒糟肌的人對熱的敏感性更高，進而導致皮膚發炎。

儘管每個人在「誘發」方面的程度都不同，但酒糟肌飲食的重點是消除容易加劇酒糟肌症狀的食物和成分。

Pulse Light Clinic的營養治療師Lisa Borg還建議確定食物過敏或敏感性，這些可能不一定會引起臉部發紅，但會導致免疫系統反應延遲，進而導致發炎症狀和過多的熱產生。她說：「對食物敏感的一些常見症狀是：白天嗜睡、鼻竇問題、進食後一到三個小時出現脹氣、偏頭...