淺談共軛亞麻油酸與減脂增肌@ 超級店長的秘密基地:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索

刊登於「營養學期刊(JournalofNutrition)」的研究發現，在針對157位成年人所做長達12個月的研究後。研究人員認為，共軛亞麻油酸(CLA)的主要功效，來自於降低 ...

共軛亞麻油酸 (Conjugated linoleic acid；CLA)

在1978年由麥可‧帕里札(Michael W. Pariza)博士發現，是人體無法自行合成的『必需的脂肪酸』，僅能從食物中攝取。

異同：

共軛亞麻油酸(CLA)"不"等於亞麻油酸(LA)，共軛亞麻油酸是亞麻油酸的共軛異構物。(共軛異構物簡單來說就是化學式相同但結構式不同，如同碳和鑽石的差異。)

脂肪型式：

可以分為CLA-TG form (CLA-三酸甘油酯 型態)和CLA-FFA form (CLA-游離脂肪酸 型態)兩種型態存在。

常見食物來源:

動物性：青草餵養的牛、羊肉、袋鼠肉、深海魚、牛油、牛奶、酸乳酪及乳酪。(牛油、奶油約含有0.5~1%的CLA)。

植物性：葵花油、紅花油(植物油中含CLA量最高)。

主要作用：

降低血液中脂肪酸進入到脂肪細胞儲存的能力，並促使已儲存的脂肪轉化為能量。共軛亞麻油酸的確能有效調節體脂肪的堆積及留滯。減少脂肪囤積、增加肌肉比例(增加基礎代謝率)、減低復胖發生率低。可顯著增加人體的心肌肌紅蛋白、骨骼肌肌紅蛋白含量。肌紅蛋白對氧的親和力比血紅蛋白高六倍。由於肌紅蛋白的快速增加， 大大提高了人體細胞、血液攝取和貯存氧氣的能力，讓運動訓練更有效，人體活力更充沛。

作用機轉：

CLA可抑制脂蛋白酯酶(lipoprotein lipase)活性，減少內生性脂肪的合成；增加 carnitine palmitoyltransferase-1 活...