還在透過喝牛奶、鈣片補鈣？多年研究顯示你用錯方法了 | 合法藥品大搜索

2019年5月4日—1.牛奶...​因為鈣含量高，牛奶一直被認為是補鈣佳品，甚至有「強壯一個民族」​的說法。可是臨床數據並不能支持這種說法。比如，哈佛大學在18 ...

​​不論男女，25歲時骨密度達到峰值。40歲骨質開始加速流失。為了避免骨質疏鬆，人類發明了一個詞，叫補鈣[1]，它泛指一切意在幫助骨骼的行為。可是關於補鈣有太多不同，甚至相互矛盾的說法。

比如針對牛奶[2]就有三種說法：

1. 牛奶可以補鈣；

2. 牛奶不能補鈣；

3. 牛奶瀉鈣。

這讓吃瓜群眾怎麼判斷？

今天，我們通過查閱科學文獻，了解一下當今營養學對牛奶、補劑、生活方式等因素對骨骼健康影響的最新評估。

​因為鈣含量高，牛奶一直被認為是補鈣佳品，甚至有「強壯一個民族」的說法。

可是臨床數據並不能支持這種說法。

比如，哈佛大學在18年裡收納7萬人，發現成人喝奶不能降低骨折[3]率。

哈佛的另一項研究歷時22年，涉及十三萬人，發現男孩每天每多喝一杯奶顯著提高50歲以後的骨折風險9%。

近年來對多項大規模臨床研究的綜合薈萃分析也發現，喝牛奶對於骨骼幾乎沒有保護作用。

為什麼牛奶不能補鈣，牛奶不是含有很多鈣嗎？

關於這個問題，科學家尚無確切的答案。一種說法是牛奶所含的動物蛋白在體內造成酸性代謝環境，幫助鈣的流失。所以補進來的鈣基本都流失掉了。

值得注意的是，雖然牛奶對骨骼的影響不顯著，但是牛奶可以提高某些癌症、帕金森氏症、1型糖尿病、兒童過敏症等疾病的風險。

因此根據現有的數據，喝牛奶得不償失，不如不喝。

牛奶不能補鈣，那麼市面上的各種鈣片，碳酸鈣，檸檬酸鈣，葡萄糖酸鈣等等，能不能補鈣？

對於青春期...