香豆素 | 合法藥品大搜索
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香豆素 | 合法藥品大搜索
紅茶冰裡的香豆素，是危險的好氣味？ | 合法藥品大搜索
香豆素又名「α-苯並吡喃酮」，由一個芳香環（aromatic ring）和一個縮合內酯環（condensed lactone ring）組成，具有揮發性和香氣，是一種在植物中常見的有機分子。 香豆素 ... Read More
紅茶冰裡的香豆素，是危險的好氣味？ | 合法藥品大搜索
另外，香豆素除了被加在食品，也會出現在香水、化妝品及香料等產品。 回顧一下發展歷史，我們可以發現 ... 劑量是決定毒性的關鍵，香豆素現在也仍會被拿來做醫療用途。 Read More
呋喃香豆素 | 合法藥品大搜索
在人體中，呋喃香豆素類化合物會干擾細胞色素P450的作用，抑制某些涉及藥物代謝的酶如CYP3A4，取決於給藥種類，導致血清中藥物含量偏高或偏低。西柚汁等水果製品中富含呋喃 ... Read More
食物含香豆素下肚不毒啦| 聰明飲食 | 合法藥品大搜索
2014年9月23日 — 食物含香豆素下肚不毒啦 ... 媒體報導紅茶驗出超量香豆素，長期攝食恐致癌或中風；但毒物科醫師指出，一般人吃進含香豆素食物，幾無風險，唯正服用抗凝血 ... Read More
香豆素 | 合法藥品大搜索
2014年11月7日 — 香豆素( Coumarin )，其英文名稱源自於零陵香豆的西班牙文「coumarou」。學名為-mathrm2H-1-}苯并吡喃-2-酮，是一含有氧原子之雜環 ... Read More
化學知識地圖-化學專欄 | 合法藥品大搜索
1950 年代初期，科學家從實驗動物身上發現香豆素對肝具有毒性甚至有致癌風險，這位香料界明日之星的名聲從此在食品圈一蹶不振。1954 年，美國首先禁止食品中添加香豆素， ... Read More
暗藏神秘毒素的人間美味 | 合法藥品大搜索
2017年7月19日 — 香豆素的毒性主要在於會傷害肝臟，而肝臟在身體排毒方面起主要作用。作為身體防禦的前線，肝臟具有極大的再生能力，只要有原始尺寸的四分之一就可以完全 ... Read More
香豆素 | 合法藥品大搜索
香豆素（Coumarin），分子式为C9H6O2，呈白色结晶固体，存在于黑香豆、香蛇鞭菊、野香荚兰、兰花中，具有新鲜干草香和香豆香，一般不作食用，允许烟用和外用。2017年10 ... Read More
香豆素(Coumarin) | 合法藥品大搜索
除了自植物中萃取的天然香豆素外，目前亦有化學合成的香豆素，大多被化妝品工業作為香料添加於化妝品或香水當中使用。 香豆素的來源和用途為何？ 許多植物當中都含有香豆素 ... Read More
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