十種蔬菜搭配禁忌 | 合法藥品大搜索
![十種蔬菜搭配禁忌](https://i.imgur.com/IMDjKGl.jpg)
2007年2月5日—十種蔬菜搭配禁忌·1.蘿蔔(萊菔、蘆菔)嚴禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人蔘時也應忌食。·2.甘薯(紅薯、白薯、 ...
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合理的膳食構成,科學而營養地搭配,是維持人體健康的重要方面。蔬菜[2]類食物更是與我們的一日之餐密切相關。要正確食用蔬菜,除儘量減少其維生素的損失和毒性外,更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌,希望對你能有所幫助。 1.蘿蔔(萊菔、蘆菔) 嚴禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人蔘時也應忌食。 2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋) 不能與柿子同食,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。 3.韮菜(起陽草、懶人菜) 不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。這裏要特別提醒農村的朋友,炒蔬菜[3]時注意不要放韮菜,況且色澤搭配也不科學。 4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜) 忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,並且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。 5.菠菜(菠棱萊、赤根菜) 不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當然亦忌與韮菜同食。 6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜) 不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣病。 7.竹筍(筍) 不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭筍) 不宜與豆腐同食,否則易形成結石。 9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹) 忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。 10.芥菜(護生草、菱角萊) 忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。
文章來源:一康網39健康网
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