【營養師評價】學生、上班族與銀髮族必知的保健食品營養素 ... | 合法藥品大搜索

2021年6月16日—這次好食課營養師介紹幾個保健食品營養素讓大家知道，讓您知道如果要補充這些保健食品成分，有什麼功效！【營養師推薦補充蝦紅素保健食品】.

現代人生活繁忙，從學生應付各種考試、上班族面對各種工作與加班，到中年銀髮後還要為了退休生活，甚至退化、生病而煩惱。除了均衡飲食以外，現代預防醫學的概念也十分盛行，想要吃點保健食品作為日常保養，又不知道可以吃些什麼嗎？

這次好食課營養師介紹幾個保健食品營養素讓大家知道，讓您知道如果要補充這些保健食品成分，有什麼功效！

【營養師推薦補充蝦紅素保健食品】

蝦紅素具有強烈的抗氧化力，且具有多重健康功效，所以在營養師的保健食品排序清單中，蝦紅素絕對可以名列前茅！

- 蝦紅素具有改善認知、記憶力的功效 -

在一些高脂飼料（連結[1]）、氯化鋁（連結[2]）誘發記憶缺失的動物模式中，學者發現補充蝦紅素可以降低自由基傷害、神經保護等機制，改善認知與記憶力。不只動物實驗，2012年的臨床研究也發現，中年族群每天補充6-12毫克的蝦紅素，短期記憶有顯著改善現象（連結[3]）。

因此，營養師推薦對於需要大量用腦的上班族、學生補充蝦紅素，來幫助記憶，讓思緒更清晰。而要進入中年，甚至銀髮的民眾，也非常適合。

- 蝦紅素保健食品具有保護眼睛的功效 -

眼睛不適已經是國人最重視的健康問題之一，從上班族每天看3C，老年時退化，或是長期的飲食不均、熬夜等都會造成眼部氧化壓力增加而有眼部不適的問題。

臨床研究指出每天補充4-6毫克，能夠改善未矯正時的遠端視力（uncorrected far visual acuity）（連結[4]），且綜合許多研究發現，蝦紅素可能是透過降低發炎反應（連結[5]）、改善眼部微血管血流（連結[6]、連結[7]）等機制，達到視力保健的功效。

- 情緒低落嗎？蝦紅素保健食品具有改善...