14名醫推薦飲食：控好身體雌激素就能200％預防乳癌 | 合法藥品大搜索

2017年12月1日—肥胖的女性易罹患乳癌的原因之一，就是女性荷爾蒙「雌激素」的濃度比標準...常作為點心的速食食品，含有人工調味料、香料、色素、乳化劑、穩定劑、 ...

常作為點心的速食食品，含有人工調味料、香料、色素、乳化劑、穩定劑、酸化防止劑等，不僅含有各種對身體有害的化學添加物，而且動物性脂肪（奶油、棕櫚油等）、反式脂肪（人造奶油、酥油）的卡路里很高，最好避免。並採用新鮮的材料直接製作點心，且均衡攝取五大營養要素、持續做運動，即可預防乳癌。

用有益的植物性雌激素，避開有毒的化學性雌激素 植物性雌激素具有抑制人體雌激素的作用，可降低乳癌罹患率。黃豆、豆腐、亞麻中皆含有植物性雌激素之一的「大豆異黃酮（Isoflavone）」。但攝取過多時，反而會導致癌症，建議適量攝取。預防乳癌的最基本原則，就是避免碰觸化學性雌激素。可能殘留含有化學性雌激素如殺蟲劑的食品，最好避免食用，水果和蔬菜都需清洗乾淨後再吃。

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