糖讓你體內發炎、免疫下降！簡單4招成功戒糖 | 合法藥品大搜索

2020年1月7日—戒糖可以幫助身體恢復胰島素和雌激素平衡，就算只有短短五天，身體就會慢慢適應不吃糖的平靜生活。久而久之你的味蕾會恢復正常，覺得很多食物吃起來過甜， ...

【編者按】糖癮[1]的常見症狀包括：短期記憶力差、靜不下來、失眠、憂鬱焦慮、嘴饞——你可有似曾相識的感受？當體內糖分[2]過多，容易造成發炎、免疫系統損傷，甚至增加癌症風險。戒糖[3]可以幫助身體恢復平衡，讓你的身體發生巨大變化。

跟大家坦白，我們全家人都有巧克力成癮，其中我媽最為嚴重。雖然現在她把荷爾蒙控制下來，但每天依然想吃巧克力，總會偷藏她最愛的M&M 花生巧克力和時思糖果。就算她知道不該吃，還是難以戒糖。

有時候，我們就是自己最難纏的敵人，這都要怪甜食[5]助長我們在實際生活的成癮現象！以我媽為例，她會想吃糖主要是因為她把時程表排得滿滿滿，雖然她知道該吃什麼健康食物，但還是貪戀糖的提神效果，以便盡快投入下一個活動，不管是工作還是網球賽。

糖會促使大腦分泌多巴胺。事實上，吸食古柯鹼也會導致這種神經傳導物質暴增！糖癮[6]的常見症狀有短期記憶力差、靜不下來、失眠、食慾大增、憂鬱、焦慮、嘴饞和沒有飽足感。各位有沒有似曾相識的感覺呢？

近期研究建議，女性每天只可以攝取20 ∼ 25 克糖，但一般美國人攝取的糖分[7]大約是4 倍之多！5 公克等於1 小匙，所以每天糖分最多不超過4 ∼ 5 小匙。再舉例，350cc 瓶裝汽水大約就有39 克糖，一整個爆表，況且20 ∼ 25 克是每日總攝取量，而非針對另外添加的糖。別忘了你每天吃的水果也有糖（或果糖），所以要在飲食日記好好記錄糖分。

葡萄糖和果糖皆為糖分，對身體的影響卻完全不同。葡萄糖可以在細胞代謝，但果糖要透過肝臟轉換，這就是為什麼要盡量避免多餘的果糖。就算有很多健康的食物也含有果糖，例如：水果和蔬菜，仍要小心控制果糖的攝取量。比方吃一整袋葡萄或3 根玉米確實會獲得一些必要的營養，也絕對好過吃棒棒糖，但仍要小心葡萄和玉米的果糖。

戒糖可能很難。大家最常見的紓壓方式，就是「餵」壓力吃糖，怪不得我們無論面對什麼事，都吵著要吃糖。糖分過剩可是會壓迫身體，造成嚴重發炎、增加肝臟負擔、傷害動脈，進而嚴重破壞免疫...