自然好滋味!白神酵母軟法國麵包 | 合法藥品大搜索
2009年8月30日—其實,以麵包機來完成白神酵母麵糰的前置作業是很合適的,因為白神需要的發酵時間比一般酵母菌長,第一次發酵在30℃的溫度下,至少要發酵50-60分鐘,而 ...
2009年8月30日 — 其實,以麵包機來完成白神酵母麵糰的前置作業是很合適的,因為白神需要的發酵時間比一般酵母菌長,第一次發酵在30℃的溫度下,至少要發酵50-60分鐘,而 ...
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天然麵包香-白神酵母牛奶麵包@ Jane的歡樂廚房 | 合法藥品大搜索
【酵母最完全攻略】一次告訴你酵母種類、特性與天冷發酵法 ... | 合法藥品大搜索
2020年2月14日 — 白神酵母具穩定發酵的特性。根據測試,白神酵母發酵時間8小時內二氧化碳的生成量相較於他牌酵母穩定許多,不會突然很多或是很少,因此不需使用其他 ... Read More
白神酵母初體驗 | 合法藥品大搜索
2014年8月28日 — 所以這次我就多此一舉浸泡了, 但是做出來的效果也不錯, 而且發酵時間並有比其他酵母長一點(約多了1/3的時間). 之後馬上快速的又作了一次直接放酵母盒的. Read More
感動的好滋味---白神酵母葡萄乾吐司@ cecillia優雅過生活 | 合法藥品大搜索
2021年4月11日 — 看來Sharp與白神酵母真的是好搭檔,因為Sharp的自動設定發酵溫度40℃,原本就比一般發酵溫度稍高,最適合用來發酵白神了,發酵時間也從40分鐘延長至50分鐘 ... Read More
伯爵堅果軟包- | 合法藥品大搜索
2016年7月11日 — 動手作時間=======. [ 材料] 3顆大麵包,1顆約166~170g. A:麵團. 高筋麵粉(彩虹)250g. 白神酵母5g 溶解白神酵母的水(約35度) 15g Read More
噗攏拱廚房的烘培 | 合法藥品大搜索
2016年5月3日 — 白神酵母是在日本秋田縣跟青森縣一帶的白神山地發現的一種天然酵母, ... 因為麵包機針對天然酵母發酵的時間真的是有點給他太過於久了點...(3個鐘頭! Read More
白神山酵母神秘失敗事件@ 賣黑白切的貓:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
2013年10月11日 — 白神酵母做出來的麵包,與一般酵母做出來的相較,對我來講, ... 一酵狀態還好,可確定酵母有在作用,但二次發酵幾乎是沒什麼發起來,延長發酵時間, ... Read More
自然好滋味!白神酵母軟法國麵包 | 合法藥品大搜索
2009年8月30日 — 其實,以麵包機來完成白神酵母麵糰的前置作業是很合適的,因為白神需要的發酵時間比一般酵母菌長,第一次發酵在30℃的溫度下,至少要發酵50-60分鐘,而 ... Read More
白神酵母使用方法@ Elma玩麵粉:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
我真覺得,自從開始接觸烘焙之後,已迷戀上手作的成就感,尤其在每一樣成品成功出爐時,就像是完成一件作品似的,心中的喜悅,很難用文字表達出來,喜愛烘焙的人, ... Read More
Cecillia優雅過生活 | 合法藥品大搜索
關於白神酵母的使用量,補充說明一下~ 一般來說,白神酵母的份量是麵粉總量(如果有添加全麥粉或低筋麵粉,要加總計算)的2% 例如麵粉是250g時,白神酵母就使用5g ... Read More
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【酵母源】助消化、利膽
藥品名稱:酵母源許可證字號:內衛藥輸字第006024號許可證種類:製 劑適應症:助消化、利膽劑型:藥品類別:須由醫師處方使用主成...
【乾燥酵母】營養補給、維他命補給
藥品名稱:乾燥酵母許可證字號:內衛藥製字第005080號許可證種類:製 劑適應症:營養補給、維他命補給劑型:藥品類別:調劑專用主...
【磷酸鈣二鹽】賦形劑
藥品名稱:磷酸鈣二鹽許可證字號:衛署藥輸字第003857號許可證種類:原料藥適應症:賦形劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:CAL...
【磷酸氫鈣粉劑】鈣及磷之補給
藥品名稱:磷酸氫鈣粉劑許可證字號:衛署藥輸字第013814號許可證種類:原料藥適應症:鈣及磷之補給劑型:藥品類別:製劑原料主成分...