純果汁和代糖飲料能降糖尿病風險嗎?哈佛20萬人研究分析 | 合法藥品大搜索
2019年10月9日—甜飲料的健康風險已經引起了廣泛關注,與2型糖尿病的關聯得到了大量流行病學證據的支持。隨著健康觀念的改變,也有更多人開始喝果汁或零熱量/低熱量的 ...
甜飲料的健康風險已經引起了廣泛關注,與2型糖尿病[1]的關聯得到了大量流行病學證據的支持。隨著健康觀念的改變,也有更多人開始喝果汁[2]或零熱量/低熱量[3]的代糖[4](人造甜味劑)飲料,長期來看,這對糖尿病風險的影響如何?
圖╱123RF由哈佛大學領導,復旦大學和華中科技大學研究人員共同參與的新研究帶來了重要證據。對近20萬人追踪超過20年的數據顯示,無論胖瘦,甜飲料都增加糖尿病風險,而且果汁、代糖都不是理想的解決之道。
根據研究團隊介紹,“ 這是首次觀察碳酸飲料、果汁等甜飲料攝入量的長期變化與2型糖尿病的關聯。 ”研究結果近日發表於美國糖尿病協會旗下期刊《糖尿病護理》。
此次分析的數據源於3項大型隊列研究,包括護士健康研究(1986 – 2012)的76,531名女性,護士健康研究II(1991–2013)的81,597名女性和衛生專業人員隨訪研究(1986–2012 )的34,224名男性。所有受試者每2年反饋一次生活方式信息和新發糖尿病情況,每4年通過問卷反饋他們的飲食情況。
在長達26年的隨訪中,共診斷出11,906例2型糖尿病。在對年齡、家族病史、身體活動水平、體重等多因素進行調整後,研究人員發現,無論是含糖飲料[5]、100%純果汁、還是代糖飲料,愛喝甜飲料的人都面臨著更高的糖尿病風險,喝得越多,風險越高。
與攝入量不變的人相比,平均每天多喝至少0.5份(約120ml)甜飲料的人群,在接下來4年中糖尿病風險增加了16%。
其中,如果多喝的只是含糖飲料,風險增加9%;
如果多喝的是100%果汁,風險增幅還更高,為15%;
多喝人造甜味劑飲料的危害似乎最大,風險增加18%。
無論胖瘦,這種風險都可以說是“一視同仁”的。在甜飲料總攝入量對糖尿病風險的影響中,體重變化只能解釋其中的27.9%。 ...
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