顧眼睛吃魚油還是葉黃素?益生菌能助排便?營養師揭保健品迷思 | 合法藥品大搜索
現代人懂得養生,不少人都有吃保健食品的習慣,甚至也會買保健食品送長輩。面對市面上琳瑯滿目的保健品,你知道怎麼挑、怎麼保存嗎?另外,熱門的葉黃 ...
現代人懂得養生,不少人都有吃保健食品的習慣,甚至也會買保健食品送長輩。面對市面上琳瑯滿目的保健品,你知道怎麼挑、怎麼保存嗎?另外,熱門的葉黃素、魚油、益生菌要怎麼吃才對?就讓營養師宋明樺為你逐一解惑。
不要隨便放冰箱 小心保健品變質
你的保健食品都存放在哪裡?有些人習慣放在冰箱門的位置,對此,營養師宋明樺表示,冰箱在開關門時,容易受到內外溫差影響,加上冰箱食物若塞太滿,溫度難以控制,濕度也會受影響,空氣對流也不好,保健品也容易變質。
宋明樺建議,除非保健品本身有特別說明要冷藏或冷凍,否則一般保健品還是放置在陰涼處。另外,保健品經常會開開關關,難免會有濕氣跑進去,因此開封後最好6個月內食用完畢。
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保健食品怎麼挑?營養標示、每日攝取量搞清楚
保健食品在挑選上,成分一定要看仔細。宋明樺說,包裝上都有營養標示及每天建議量,也就是身體需要的微量營養素,當你吃進去會有多少的量。而衛福部也有列出國人膳食營養素參考攝取量(DRIS),若保健食品上的營養標示量不足一天該攝取的量時,不足的部分建議從食物補充。宋明樺強調,身體保健還是以飲食為主,保健品的角色是搭配輔助而已。
有些人搞不清楚,顧眼睛要吃魚油還是葉黃素?宋明樺提到,有些人眼睛乾澀就狂點藥水,其實「油」也很重要,就像皮膚一樣,皮膚乾燥的時候不是只有補水,也要補油,所以眼睛也一樣要「補油」,而魚...
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