如何訂出糖友個人化飲食份量? | 合法藥品大搜索
大多數第2型糖尿病人有過重或肥胖問題,在計算1日可以吃多少熱量時,要先知道自己的理想體重。如果體重超過標準,就要把目前體重計算改成要減重的體重納入考量,調整總熱量。計算理想體重,可用身體質量指數(BMI)來推算。
BMI= 體重(公斤) / 身高2(公尺2),即BMI=kg/m2
衛福部國健署建議,成人最好將BMI控制在18.5~22.9,超過則為過重或肥胖。
例如:陳先生身高170公分、體重78公斤
BMI=78÷1.72=27,超過22,為輕度肥胖。如果陳先生要計算1日可攝取熱量設定在理想體重(BMI=22),則反推計算為:1.7 x1.7x22=63.5,表示應把體重維持在63.5公斤。
Step2 計算每天可吃的總熱量
衛教師會根據糖友的活動量和需不需要減重,來算出每日總熱量。
維持目前體重這樣吃:目前體重X每公斤需要熱量 減輕體重這樣吃:理想體重X 每公斤所需要熱量每公斤所需熱量會依據活動量分輕中重度,從30卡~40卡。
例如:陳先生想減重,他是上班族屬於輕度工作者,則每日可吃的總熱量:63.5X 30≒1900卡。(推薦閱讀:打破糖尿病飲食迷思系列—1[1])
Step3 計算6大類食物營養素比率
國健署建議的營養素比率為:
碳水化合物50~60% 脂肪20~30% 蛋白質10~20%每1克營養素的熱量:
碳水化合物 4卡 脂肪9卡 蛋白質4卡參考國健...
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