丙三醇 | 合法藥品大搜索
甘油[1]又名丙三醇,是一種無色、無臭、味甘的粘稠液體。甘油的化學[2]結構與碳水化合物完全不同,因而不屬於同一類物質。每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量,經人體吸收後不會改變血糖[3]和胰島素[4]水平。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑[5],大多出現在運動食品和代乳品中。冬季人們常用甘油搽於手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面,能夠使皮膚[6]保持柔軟,富有彈性,不受塵埃、氣候等損害而乾燥,起到防止皮膚凍傷[7]的的作用。由於甘油可以增加人體組織中的水分含量,所以可以增加高熱[8]環境下人體的運動能力。
中文名稱: 丙三醇
英文名稱: glycerol
中文名稱2: 甘油
英文別名:Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane.
CAS No.: 56-81-5
分子式: C3H8O3
分子量: 92.09
比例模型理化特性
主要成分: 丙三醇
外觀與性狀: 無色粘稠液體, 無氣味, 有暖甜味, 能吸潮。
熔點(℃):18.18
沸點(℃): 290.9
相對密度(水=1): 1.26331(20℃)
相對蒸氣密度(空氣=1): 3.1
粘度(20℃):1412mPa. (25℃):945mPa.s
表面張力[9](20℃) :63.3 mN/m
飽和[10]蒸氣壓(kPa): 0.4(20℃)
閃點(℃): 177
引燃溫度(℃): 370
體積膨脹[11]係數/K-1: 0.000615
溶解性[12]: 可混溶於乙醇[13],與水混溶,不溶於氯仿[14]、醚、二硫化碳,苯,油類。 可溶解某些無機物。
主要用途: 用於氣相色譜固定液及有機合成, 也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、防凍劑,抗生素[15]發酵用營養劑、乾燥劑等。
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