蛋糕玉米粉替代 | 合法藥品大搜索

,2020年6月17日—因為玉米澱粉所具有的凝膠作用，在做派餡時也會用到，如克林姆醬。另外，玉米​澱粉按比例與中筋粉相混合是蛋糕麵粉的最佳替代品，用以降低 ...,我看到戚風蛋糕的食譜，裡面要加玉米粉請問加玉米粉的作用在哪裡?...用其他的粉替代目前家裡有泡打粉，糯米粉，在來米粉，當然還有基本的 ...,2020年9月7日—蛋糕，濃郁的蛋香，口感鬆軟，入口即化，是我最喜歡的點心之一。外面購買的...做蛋糕，我從不用麵粉，用玉米粉代替，蓬鬆暄軟，粗糧更健康.,2019年5月29日—其中的蛋白質，跟液體結合、揉捏之後成為我們知道的「麵筋」...