生酮飲食大吃也能瘦？專家提醒掉髮、便秘這些事要注意 | 合法藥品大搜索

2018年6月27日—近期來不少人都熱衷生酮飲食來減肥，因為不需要多餘的運動還能有飽足感，一段時間就會發現身體變化。其實生酮飲食有不少問題出現，來看看 ...

▲生酮飲食是現在非常流行的減肥法，不需要運動節食也能瘦身。（圖／翻攝自unsplash）

編輯／Ann

近期不少人熱衷生酮飲食來減肥，因為不需要多餘的運動還能有飽足感，一段時間就會發現身體變化。其實生酮飲食也有不少問題出現，來看看專家們都是怎麼解決這些問題的，看完再考慮要不要執行生酮飲食計劃。

生酮飲食是什麼？

生酮飲食（ketogenic diet）簡單來說就是吃很少的碳水化合物（澱粉類、醣類等等），以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量，模擬飢餓狀態，強迫人體燃燒脂肪。

▲只要注意什麼能吃，什麼不能吃就能輕鬆減肥。（圖／翻攝自unsplash）

生酮飲食的好處：

1.不會餓過頭：能夠有飽足感的減肥，選擇自己所需的食材攝取。

2.體重下降：透過燃燒脂肪產生酮體的機制，身體更加輕盈。

3.情緒平穩：減少對糖的攝取，能夠有效穩定心情。

▲生酮飲食對身體健康和情緒穩定有益。（圖／翻攝自unsplash）

如何生酮飲食？

生酮飲食必須符合以下原則：多脂肪，適量蛋白，少糖甚至無糖。

生酮飲食的必備食譜成分：椰子油、含有豐富脂肪的堅果、奶油、牛油、培根、酪梨、起司等食物。攝取的蔬果以少糖為主，像是葉菜類、花椰菜、小黃瓜、青椒、蘆筍等等。糖類一定要盡量少吃，像是乳製品（奶油和起司除外）、水果、澱粉類、含糖調味料、糖分較高的蔬菜（甜菜、胡蘿蔔、番茄等），都盡量少碰為妙。

▲多攝取堅果類食品，多脂肪，少糖類。（圖／翻攝自unsplash）

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