是不是只有孕婦才需要補充葉酸? | 合法藥品大搜索
在門診時,常常有患者會問到:李醫師,葉酸是不是孕婦才需要吃?每天要吃多少單位?男生可以吃葉酸嗎?
葉酸(folic acid),又稱為維生素B9,是維生素B群的家族成員之一,葉酸在快速的細胞分裂和生長過程中有著非常重要的作用,葉酸能促進骨髓中的年糼細胞發育成熟形成正常形態的紅血球。對於懷孕初期的孕婦而言,因為細胞分裂生長正處於高峰,足量的葉酸可以預防胎兒大腦與脊椎的異常。
而根據挪威的研究顯示,母親在懷孕前三個月及懷孕期補充葉酸,則所生產的寶寶和沒吃葉酸的媽媽相比較,吃葉酸這組比較不容易出現說話、言語嚴重延遲的現象,即使母親在懷孕前4週到懷孕後8週有補充葉酸,也能有效降低寶寶在三歲前出現語言障礙的機率。
而且因為葉酸在神經系統的正常發育扮演重要角色,如果在懷孕期葉酸攝取太少,可能導致小孩出現過動症或注意力不集中的現象。
在一些現代的研究中發現,成人的飲食中如果缺乏葉酸,則會提高心血管疾病、憂鬱症、老人失智症的風險。
那些食物含有豐富的葉酸呢?
含有豐富葉酸的蔬果有:菠菜、芹菜、芥菜、高麗菜、萵苣、韭菜、龍鬚菜、花椰菜、小白菜、蘆筍、奇異果、橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、葡萄等。
天然的葉酸並不穩定,長時間的烹調會破壞葉酸,如果使用煮湯的方式,則食物中的葉酸會被破壞50%~95%,因此生食或稍微的烹調比较能保留食物中的葉酸。
每天要補充多少葉酸呢?
對於預備懷孕或已經懷孕的婦女,一般如果沒有神經管缺陷家族史的,建議每天補充0.4~0.8㎎,如果有家族史或是孕婦本身有糖尿病者則宜每天補充0.8~1.0㎎ 比較足够。要注意的是葉酸在酸性環境中比較容易被破壞,因此補充葉酸時不宜與維生素C一起食用,需間隔半小時比較合適。
或許有人會說: “天然的最好”,但是對於補充葉酸而言此話是行不通的。因為天然葉酸的人體可用率低,只有人工合成葉酸的60%而已。有人統計過,如果人體要攝取0.4㎎的葉酸,則需要吃下44個蕃茄或200個蘋果或17杯柳澄汁,吃下這麼大量的蔬果,這一天...
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