多給糖就搗蛋! | 合法藥品大搜索
例如你吃了一顆地瓜,它的主成分是澱粉,澱粉經過口腔、食道、胃,最後到了小腸,在這段消化過程中,澱粉會逐漸被分解成愈來愈小的分子,最後變成葡萄糖,被 ...
你愛吃糖嗎?硬糖、軟糖、巧克力糖、牛奶糖......口味眾多的糖果各有人喜好,在正餐以外吃到幾顆甜甜的糖果,真是開心滿足啊!但是,大人總是規定我們不能吃太多糖,理由是糖分若殘留在牙齒上,會讓口腔裡的細菌滋生,攻擊牙齒,最後造成黑黑的蛀牙。
這是我們一般對糖的印象,但你知道嗎?除了糖果的「糖」,還有另一種「醣」,指的是食物中的營養素,我們稱為「醣類」或是「碳水化合物」。含有醣類的食物除了甜甜的糖果,以及甘蔗、牛奶、水果等吃起來具有甜味的食物外,還包括了能煮成飯的稻米、能製成麵的小麥、玉米等穀類,以及馬鈴薯、地瓜、山藥等根莖類蔬菜,這些食物的共通點,就是經過體內消化,最後可分解成一個個的「糖分子」。
例如你吃了一顆地瓜,它的主成分是澱粉,澱粉經過口腔、食道、胃,最後到了小腸,在這段消化過程中,澱粉會逐漸被分解成愈來愈小的分子,最後變成葡萄糖,被小腸壁吸收,做為人體細胞的能量來源。如果你吃的是水果,裡面有果糖,分子本來就很小,所以身體很快就消化、吸收,做為能量來源了。
葡萄糖、果糖等小的糖分子被消化吸收後,果糖主要給肝臟利用、處理,葡萄糖經由血液網路輸送給全身上下的細胞使用,讓各個組織能順利執行工作任務,維持生理機能運作。葡萄糖還能讓你的大腦清晰的思考,也能促進體內激素的作用,使大腦感覺愉悅,讓你有好心情。
既然糖分對我們有這麼多好處,那我們就吃愈多愈好囉?不過,許多事情都合乎一個準則:過猶不及,適量才好。如果攝取的糖分過多,累積在身體裡,反而會變成毒藥,傷害我們的健康!體內如果有太多用不到的糖分子,會發生哪些搗蛋事件?繼續看下去吧!
醣類吃太多會長胖
含醣類的食物雖然是能量的來源,但是吃太多只會變成身體的負擔。食物消化後,由小腸吸收葡萄糖等小的糖分子,糖分子一開始會被送到肝臟去運用,再經由血液循環到身體需要的部位。如果有多餘的糖,會先暫存在肝臟裡,變成肝醣,當身體臨時有需要時,肝醣可以快速分解來提供能量。但肝醣的儲存量有限,如果超過了,多餘的糖就會轉變成脂肪細胞囤積,而且脂肪細胞的儲存容量沒有上限,因此體內脂肪就會愈來愈多,造成體重過重,器官組織如果被太多脂肪包覆,功能也會受損,危害人體健康。
血糖變化影響心情
血液中的葡萄糖稱...
含葡萄糖多的食物列表@ Chee's Blog | 合法藥品大搜索
了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」? | 合法藥品大搜索
葡萄糖 | 合法藥品大搜索
糖類來源有哪些?為什麼果糖相對而言危害大? | 合法藥品大搜索
腦部主要能量來源『葡萄糖』 | 合法藥品大搜索
多給糖就搗蛋! | 合法藥品大搜索
營養素與健康:碳水化合物糖 | 合法藥品大搜索
葡萄糖 | 合法藥品大搜索
第二章醣類 | 合法藥品大搜索
頭腦的養分來至於葡萄糖是真的嗎? | 合法藥品大搜索
【御寶】營養補給。
藥品名稱:御寶許可證字號:內衛藥製字第013644號許可證種類:製 劑適應症:營養補給。劑型:藥品類別:醫師藥師藥劑生指示藥主成...
【"南光" 吉多士注射液5%】急性傳染病患之水分補給、體液之增量
藥品名稱:"南光"吉多士注射液5%許可證字號:衛署藥製字第029835號許可證種類:製 劑適應症:急性傳染病患之水分補給、體液之...
【乳糖】稀釋劑
藥品名稱:乳糖許可證字號:衛署藥輸字第006076號許可證種類:原料藥適應症:稀釋劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成分略述:LACTO...
【果糖】營養劑
藥品名稱:果糖許可證字號:衛署藥輸字第004387號許可證種類:原料藥適應症:營養劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:FRUCTOSED...
【澱粉】消化酵素
藥品名稱:澱粉許可證字號:內衛藥輸字第005900號許可證種類:原料藥適應症:消化酵素劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:DIASTAS...
【Lycadex PF (Glucose monohydrate)】製劑輔助劑
藥品名稱:LycadexPF(Glucosemonohydrate)許可證字號:衛署藥輸字第026015號許可證種類:原料藥適應症:製劑輔助劑劑型:藥品類別...
【低醣能錠】成人型糖尿病
藥品名稱:低醣能錠許可證字號:衛署藥製字第005369號許可證種類:製 劑適應症:成人型糖尿病劑型:藥品類別:須由醫師處方使用主...
【西柏錠】抗過敏症、抗搔癢症、氣喘症
藥品名稱:西柏錠許可證字號:衛署藥製字第005192號許可證種類:製 劑適應症:抗過敏症、抗搔癢症、氣喘症劑型:藥品類別:須經醫...
【澱粉】消化劑
藥品名稱:澱粉許可證字號:內衛藥輸字第000969號許可證種類:原料藥適應症:消化劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:DIASTASE...
【〝人人〞葡萄糖注射液50%】利尿、尿毒症、滅輕水腫、增加腎功能不良時之排尿量
藥品名稱:〝人人〞葡萄糖注射液50%許可證字號:內衛藥製字第011779號許可證種類:製 劑適應症:利尿、尿毒症、滅輕水腫、增加...
【玉蜀黍澱粉】稀釋劑、粘著劑
藥品名稱:玉蜀黍澱粉許可證字號:內衛藥輸字第000516號許可證種類:原料藥適應症:稀釋劑、粘著劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分...
【必惠賜粉末】下痢症、便祕、整腸、消化不良症
藥品名稱:必惠賜粉末許可證字號:衛署藥輸字第005943號許可證種類:原料藥適應症:下痢症、便祕、整腸、消化不良症劑型:藥品類...
【乳糖】錠劑、膠囊之稀釋劑
藥品名稱:乳糖許可證字號:衛署藥輸字第012371號許可證種類:原料藥適應症:錠劑、膠囊之稀釋劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成...
【克勞酸糖針20%】解毒、營養補給、維護肝臟正常功能
藥品名稱:克勞酸糖針20%許可證字號:內衛藥輸字第005522號許可證種類:製 劑適應症:解毒、營養補給、維護肝臟正常功能劑型...
【液狀葡萄糖】調味劑
藥品名稱:液狀葡萄糖許可證字號:衛署藥輸字第012379號許可證種類:原料藥適應症:調味劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成分略述...