「綜合維他命」，有必要吃嗎? | 合法藥品大搜索

談到補充維他命，或許妳會聽到許多專家不同的意見，有人說不管你每天吃了什麼東西，總是很難面面俱到，於是，每天吃一粒「綜合維他命」就不會錯了！但也有許多崇尚自然飲食的專家們可不這麼認為，他們覺得，由食物中自然獲得這些必需營養素絕對是最安全有效的，盲目的補充綜合維他命，很容易造成某些成分攝取過量而導致中毒，而且非必要性的攝取高劑量維他命對身體似乎無益反害！到底該不該補充綜合維他命？其實上述兩種專家的論點，嚴格說來都是對的，只是針對每個人不同的飲食生活習慣，你可以有不同的選擇。在分秒必爭，各司所職的現代社會，在家調理三餐也隨著男女工作觀平等的時代的到來，愈來愈難做到，外面的餐廳為了符合「又好吃，又好看」的原則來拉攏客戶，高油脂、重調味品、低纖、精緻化的飲食便成了大部分外食的普遍模式。在這種無奈的工作族生活模式裡，要嚴格考量是否符合營養學家的每天飲食建議量，幾乎是難上加難，為了平衡每天飲食不均可能引發的營養不良，選擇補充一顆恰等於衛生署每日營養素建議劑（RDA或RDNA）的綜合維他命製劑其實是必要的。

維他命丸是什麼？我想，大多數的人對於「維他命丸」這個名詞是不會太陌生的，然而，市場上這麼多的「維他命」製劑，到底其中差異何在？乾坤何在呢？首先，我們先來認識一下什麼是「維他命」，維他命又名維生素，主要可分為「水溶性維生素」與「脂溶性維生素」兩種。「水溶性維生素」顧名思義就是可溶於水的維生素，它主要包含的有維生素B群及C，由於是屬水溶性，因此在服用過量時，較容易由尿液及汗液中排泄出來，因服用過量而中毒的機會也極低，而其中的維生素B群更是一個大家族，成員包括B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、葉酸、泛酸、生物素等。至於「脂溶性維生素」則包括了維生素A、D、E、K。脂溶性維生素的吸收與代謝主要與體內脂質的生化代謝途徑同路，如有過量時便會囤積在負責人體脂肪代謝的主要器官--肝臟中，部分也會貯藏在體脂肪細胞內，不會輕易排出體外，因此，較不容易產生缺乏症。但是，脂溶性維生素中的A及D卻很容易因過量而破壞肝細胞，引發肝毒性及其它全身性的不適症，尤其對兒童來說，維生素D之每日所需量與中毒劑量極為接近;一不小心便可能引發嚴重的中毒現象，服用時應特別小心。飲食不均所引發的營養不良，除了維生素的攝取量可能不...