補充葉黃素！眼科權威推薦每天吃3食物，遠離眼部危機 | 合法藥品大搜索

2019年10月17日—菠菜、玉米、黃/紅/青椒、胡蘿蔔、地瓜葉、芥藍菜、油菜、綠花椰、羽衣甘藍、​南瓜和各種深綠葉蔬菜都含有豐富葉黃素。水果類.奇異果、葡萄、 ...

撰文 |陳瑩山

日期 |2019年10月17日

分類 |疑難雜症

圖檔來源 |達志

「現代人常用智慧手機、電腦，導致眼睛乾、視力下降，若沒有加以重視，黃斑部病變等種種眼部疾病都可能接踵而來，甚至約有20％從此失明，再也看不見世界的美麗。」對此，中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山醫師在其著作《3C眼有救了：眼科權威陳瑩山的護眼處方》，分享補充護眼營養素「葉黃素」撇步，只要吃3食物，就能輕鬆補足葉黃素，杜絕眼部危機！

《英國眼科學期刊（BritishJournalofOphthalmology）》在1998年發表一篇蔬菜與水果所含有的葉黃素與玉米黃素含量的研究，富含這兩種營養素的食物列舉如下。

蔬菜類

菠菜、玉米、黃/紅/青椒、胡蘿蔔、地瓜葉、芥藍菜、油菜、綠花椰、羽衣甘藍[1]、南瓜和各種深綠葉蔬菜都含有豐富葉黃素。

水果類

奇異果[2]、葡萄、蘋果、柳橙、...