食物鐵質含量 | 合法藥品大搜索

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2020年12月13日 — 營養師高敏敏在臉書粉絲專頁「高敏敏營養師」發文指出，植物中的鐵雖屬於「非血基質鐵」，相較於肉類的「血基質鐵」，人體在吸收上較為不易 ... Read More

2018年4月25日 — 第八位： 玉米. 每100公克可食用的部分，所含的鐵質量有0.8毫克。 · 第七位： 菠菜 · 第六位： 蔥 · 第五位： 茼蒿 · 第四位： 蠶豆 · 第三位： 小松菜 · 第 ... Read More

2017年12月15日 — 在一般人的認知裡，牛、羊肉等紅肉類、果肉會褐變的蘋果、梨以及櫻桃、紅肉李等紅色蔬果的含鐵量很高，台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任 ... Read More

2019年9月29日 — 動物性食材中，牛、羊、豬、鴨肉、火雞肉以及暗紅色的魚肉、內臟、雞鴨豬血等含有豐富的血鐵質；植物性食材中，黃豆、豆類、深綠色蔬菜、全 ... Read More

2013年11月28日 — 1 綠葉蔬菜： 這些鐵主要來自煮熟的大豆、蘆筍、和特定形式的麵條，且都是易消化的非血紅素鐵，而有一些食物可幫助鐵的吸收如番茄、馬鈴薯、 ... Read More

2019年10月28日 — 蔬菜當中的鐵含量沒有肉類、內臟等食物來得高，加上植物中的鐵屬於「非血基質鐵」，且容易受到纖維等影像，人體吸收上受限，同樣像奶類、 ... Read More

鐵質(毫克). 食物. 重量. 鐵質(毫克). 100克. 2.6. 紅豆(烚熟). 1杯(230克). 4.6. 100克. 1.2. 杏仁 ... 食金字塔」的分量比例進食外，還要懂得選擇含鐵質豐富的食. 物。 ... 5​. 蔬菜類. ○ 菠菜、 木耳等. 6. 穀物類. ○ 糙米、燕麥等. ○ 添加了鐵質的早餐穀物. Read More

2018年6月15日 — 在堅果類食物方面，如：黑芝麻、紅土花生、南瓜子、葵瓜子等，含有較高的鐵質，可每日補充1 湯匙份量的堅果類。 林姿吟提醒，在攝取含鐵量 ... Read More