育兒生活王宏哲過動兒的飲食原則1 | 合法藥品大搜索

注意力缺陷過動症（ADHD），就是俗稱的「過動兒」，這群孩子的腦部低活力，如果從日常生活之中，培養健康的飲食習慣，部分過動兒可在短期內變得安靜，注意力集中。另外，研究指出，即便不是過動兒，倘若飲食失調與缺乏微量元素均會造成行為問題與過動的現象，爸比媽咪不可不小心！

過動兒的飲食原則：5多＋3少

孩子大腦裡的腦細胞與細胞之間需要一種神經傳導物質──多巴胺(dopamine)的作用，但是過動兒的多巴胺被誤以為不需要而置於資源回收筒，訊息無法順利傳導，造成腦部活力低，讓他們總是處於狀況外。

除了行為訓練與藥物治療之外，在日常生活之中，培養健康的飲食習慣與注意飲食的營養調理更是改善過動兒症狀的關鍵因素！接下來，我們就請專業的兒童職能治療師為過動兒的飲食提供建議。

多 1：維生素B6與B群

‧作用機制

維生素B6與其它B群（指B1、B2、B12、菸鹼酸、葉酸、泛酸、維生素H…等）協助神經傳導的最重要元素，能夠立即性地提供大腦與神經所需的葡萄糖，具有保護與維護神經、幫助神經組織的代謝…等作用。因此，有人將維生素B群稱為聰明藥，建議考生多補充。

‧食物來源

含維生素B6的食物，如：動物肝臟、酵母、瘦肉、紅豆、麥片、葵瓜子、紫菜、胡蘿蔔、蜂蜜…等。富含其他維生素B群食物，大部份為動物來源，如：動物肝臟、鮭魚、烏魚子、蛤蜊、九孔、瘦肉、乳酪…等。

‧建議攝取量

由於維生素B屬於水溶性，不易儲存在人體內，而容易隨著尿液排出，因此必須經常補充。維新復健科診所兒童職能治療師林茂勳表示，國外研究廣泛使用高劑量B6及B群來治療自閉症與過動兒都獲得不錯效果，建議過動兒每天攝取250毫克的維生素B6以及125毫克的維生素B群，而發展中的幼兒每日B6攝取量上限40～60毫克；較大的孩子可採用漸進式，從四分之一量開始慢慢增加來攝取維生素B6與B群。

每10公克的豬肝含26毫克的維生素B12及2.08毫克的維生素B2，100客的雞肉含0.41毫克的維生素B6，因此，三餐之中搭配動物內臟與雞肉或魚肉就可以達到普通的建議攝取量，而過動兒或是特殊兒則更應該增加攝取量。

多 2：鐵與維生素...