澱粉酶種類 | 合法藥品大搜索

,米黃色、灰褐色粉末。能水解澱粉中的α-1,4-葡萄糖苷鍵。能將澱粉切斷成長短不一的短鏈糊精和 ...,胰澱粉酶由胰腺以活性狀態排入消化道，是最重要的水解碳水化合物的酶，和唾液腺分泌的澱粉酶一樣都屬於α-澱粉酶，作用於α-1，4糖苷鍵，對分支上的α-1，6糖苷 ...,中文名稱.澱粉酶·外文名稱.amylase·別稱.1，4-α-D-葡聚糖水解酶·套用.催化澱粉及糖原水解，生成葡萄糖、麥芽糖等·種類.α-澱粉酶、β-澱粉酶·作用對象.可溶性 ...,淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化...