納豆功效、好處多多,營養師帶你認識其中的營養來源「納豆 ... | 合法藥品大搜索
你吃過納豆(Natto)嗎?日本人飲食生活不可或缺的元素之一,和味噌湯一樣重要,都是超受日本人歡迎的超級食物。納豆的功效更是近幾年被學者大量研究的題材之一,主要的功效成份納豆激酶(Nattokinase)更是熱門。以下營養師將帶你來認識納豆神奇的功效吧!
納豆是什麼?
納豆主要由黃豆和枯草桿菌發酵後,形成氣味濃烈且有黏性的食材,味道雖然並不是每個人都能接受,但營養價值卻非常的高。納豆在發酵的過程中,不僅保留了黃豆的營養價值,還有豐富的維生素K2、以及產生許多活性物質,像是納豆激酶。歷史推斷日本人食用納豆至少超過一千年,在日本飲食文化中更是不可缺少的食材,可見日本人非常認同納豆的保健功效。
納豆營養價值高
納豆具有高蛋白質,也富含維生素K2、鐵與維生素B,在發酵的過程中,不僅保留了黃豆的營養價值,還有豐富的維生素K2、益生菌以及產生許多活性物質如蛋白酶、脂酶、澱粉酶、纖維素酶、納豆激酶等酵素,這也是為什麼納豆常被萃取作為保健食品補充的原因。
「納豆激酶」是什麼?
納豆激酶是納豆中純化萃取出的絲胺酸蛋白酶,是納豆中最活躍的功效成分之一,具有促進新陳代謝、調節生理機能和增加循環力的作用。納豆激酶以纖維蛋白溶解單位(Fibrinolysis Units,FU)的數值來衡量其量,目前日本納豆激酶協會研究建議每天食用2000FU以上,可以達到保健養生功效(1)[1]。
納豆的4大功效與好處
納豆最主要的功效成分就是納豆激酶,而納豆激酶主要的效用在於促進新陳代謝、調節生理機能、增進循環力,清除路障、幫助暢通健康道路不堵塞,這些對於維持整體健康來說是息息相關的。
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【〝永勝〞可樂爾膜衣錠 75 毫克】降低近期發生中風、心肌梗塞或周邊動脈血管疾病的粥狀動脈硬化病人之粥狀動脈栓塞事件(如:心肌梗塞、中風或其他因血管病變引起的死亡)的發生。與ASPIRIN併用降低非ST段上升之急性冠心症(不穩定性心絞痛和非Q波形心肌梗塞)病人(包括經皮冠狀動脈介入性治療後放置支架的患者)之粥狀動脈栓塞事件。與ASPIRIN併用可用於以內科治療的ST段上升之急性心肌梗塞病人。
藥品名稱:〝永勝〞可樂爾膜衣錠75毫克許可證字號:衛署藥製字第049224號許可證種類:製 劑適應症:降低近期發生中風、心肌梗塞...
【芬諾菲布】高脂質血症
藥品名稱:芬諾菲布許可證字號:衛部藥輸字第027350號許可證種類:原料藥適應症:高脂質血症劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:...
【廣克能顆粒】革蘭氏陽性菌、陰性菌所引起之呼吸道、泌尿道、胃腸道感染症
藥品名稱:廣克能顆粒許可證字號:衛署藥製字第013205號許可證種類:製 劑適應症:革蘭氏陽性菌、陰性菌所引起之呼吸道、泌尿道...
【妥寧膜衣錠 40 毫克】高膽固醇血症,高三酸甘油脂血症。對於臨床上沒有冠心病的第二型糖尿病患者,但是至少有任一其他冠心病危險因子,包括高血壓、視網膜病變、白蛋白尿、或吸煙,atorvastatin calcium適用於:降低心肌梗塞的風險、降低中風的風險。降低冠心病高危險群的心血管事件發生率對於臨床上沒有冠心病的高血壓患者,但是至少有三個其他冠心病危險因子,包括第二型糖尿病、年紀大於等於55歲、微白蛋白尿或蛋白尿、吸煙、或第一等親在55歲(男性)或60歲(女性)前曾經發生冠心病,atorvastatin calcium適用於:降低心肌梗塞的風險、降低中風的風險、降低血管再造術與心絞痛的風險。
藥品名稱:妥寧膜衣錠40毫克許可證字號:衛署藥輸字第025201號許可證種類:製 劑適應症:高膽固醇血症,高三酸甘油脂血症。對於...
【羅脂能膜衣錠10毫克】高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症。
藥品名稱:羅脂能膜衣錠10毫克許可證字號:衛部藥製字第059240號許可證種類:製 劑適應症:高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症。劑...
【比力那汀錠】退燒、止痛(緩解頭痛、牙痛、咽喉痛、關節痛、神經痛、肌肉酸痛、月經痛)
藥品名稱:比力那汀錠許可證字號:衛署藥製字第014805號許可證種類:製 劑適應症:退燒、止痛(緩解頭痛、牙痛、咽喉痛、關節痛...
【可保栓通膜衣錠75毫克/100毫克】目前正接受Clopidogrel及乙醯水楊酸(ASA)治療以預防粥狀動脈栓塞事件的成人病患可給予CoPlavix。CoPlavix是一種固定劑量的組合藥物,它可作為下列病患之持續治療藥物:1.非ST段上升之急性冠心症(不穩定性心絞痛或非Q波型心肌梗塞),包括接受經皮冠狀動脈介入性治療後放置支架的患者。2.可接受血栓溶解劑治療之ST段上升的急性心肌梗塞病人。
藥品名稱:可保栓通膜衣錠75毫克/100毫克許可證字號:衛署藥輸字第025326號許可證種類:製 劑適應症:目前正接受Clopidogrel及...
【藥用髮之林液(卡普林)】預防脫毛、皮脂漏治療
藥品名稱:藥用髮之林液(卡普林)許可證字號:衛署藥製字第030579號許可證種類:製 劑適應症:預防脫毛、皮脂漏治療劑型:藥品...
【卻利多片】利尿、高血壓
藥品名稱:卻利多片許可證字號:衛署藥製字第001730號許可證種類:製 劑適應症:利尿、高血壓劑型:藥品類別:須由醫師處方使用主...
【"生達"必克脂膜衣錠200公絲(本那非泊)】高膽固醇血症、高脂質血症
藥品名稱:"生達"必克脂膜衣錠200公絲(本那非泊)許可證字號:衛署藥製字第031138號許可證種類:製 劑適應症:高膽固醇血症...
【素果10公絲膜衣錠】高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症,降低冠心病高危險群或冠心病患者的心血管事件發生率及冠心病致死率、患有異核質家族性高膽固醇血症的兒童病患。
藥品名稱:素果10公絲膜衣錠許可證字號:衛署藥輸字第021023號許可證種類:製 劑適應症:高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症,降...
【保思錠】膽石症、膽囊炎所引起之肝臟機能障害
藥品名稱:保思錠許可證字號:衛署藥輸字第011470號許可證種類:製 劑適應症:膽石症、膽囊炎所引起之肝臟機能障害劑型:藥品類...
【利血達膜衣錠250毫克(梯可比定)】適用於曾發生完成性栓塞型中風(COMPLETED THROMBOTIC STROKE)及有中風前兆(STROKE PRECURSORS),且不適於使用ASPIRIN之患者
藥品名稱:利血達膜衣錠250毫克(梯可比定)許可證字號:衛署藥製字第033091號許可證種類:製 劑適應症:適用於曾發生完成性...
【洛順軟膠囊】習慣性早流產、末梢血行障礙、維他命E缺乏症
藥品名稱:洛順軟膠囊許可證字號:衛署藥輸字第009487號許可證種類:製 劑適應症:習慣性早流產、末梢血行障礙、維他命E缺乏症...
【貝他汀擦洗劑】手術前清洗及消毒患者皮膚、手術前醫師洗手及消毒手時用
藥品名稱:貝他汀擦洗劑許可證字號:內衛藥輸字第000967號許可證種類:製 劑適應症:手術前清洗及消毒患者皮膚、手術前醫師洗手...