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[心得] 有關低碳、生酮飲食與間歇性斷食(上) | 合法藥品大搜索

[心得] 有關低碳、生酮飲食與間歇性斷食(上)

網頁版：https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1485616687....所以你會瘦」、「生酮/低碳飲食可以讓你的胰島素如此這般…...我覺得把必然改成大部分會比較好，因為大部分的生酮飲食蛋白質比例不會像健美人那麼高。

 [心得] 有關低碳、生酮飲食與間歇性斷食(上)

作者Jared9527 (阿屁)

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標題[心得] 有關低碳、生酮飲食與間歇性斷食(上)

時間Sat Jan 28 23:18:02 2017

網頁版：https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1485616687.A.713.html[1] 網誌版：http://pinyi1002.pixnet.net/blog/post/213625945[2] (網誌版中有原始研究的連結) 前陣子是低碳水化合物與生酮飲食，最近則是間歇性斷食， 這些飲食方法在這一年間突然變得火紅。這背後胰島素假說幾乎功不可沒。 為何胰島素假說功不可沒？ 因為胰島素假說吸引了非常多觀眾。 許多推廣者流露出的感覺彷彿就是── 只要你能掌控你的胰島素，你就能主宰脂肪細胞的生殺大權， 「間歇性斷食可以讓你的A激素跟B激素怎樣等等……，所以你會瘦」、 「生酮/低碳飲食可以讓你的胰島素如此這般……，所以你的基代怎樣怎樣……，所以你 會瘦」， 例如底下這位有名的Dr. Fung： https://www.youtube.com/watch?v=G5IwcL4x4nY&feature=share[3]

簡單又吸引人的假說，搭配上大眾想瘦的慾望， 這便是這些飲食方法這麼流行的原因。 但，你有注意到了嗎？我用「假說」這兩個字， 因為胰島素致胖模型其推導出來的減肥方式是一件還尚未完全確認的事， 但許多推廣者卻讓觀眾誤以為這是一件隨處可見的事實。 我直接說了，如果你正在沉醉於低碳、生酮飲食與間歇性斷食， 這篇文章可能要讓你失望了。 因為這兩年來越來越多研究開始動搖胰島素假說。 我今天只很膚淺的談論有關減肥的部分， 我並非要否定這些飲食方法的所有價值 (尤其是有關健康的部分)， 然而這些新興的飲食方法對於減肥似乎沒有什麼神奇的助益， 真的有助益的話，也不向某些推廣者宣稱的那樣美好。 我必須強調 我沒有要否決整個胰島素假說，我認為胰島素致胖說非常具有啟發性， 但問題是這個假說推論出來的減肥方式...

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