是福還是禍，總之躲不過：亞硝酸鹽的新發現，切開了致癌的 ... | 合法藥品大搜索
亞硝酸鹽在酸性或高熱的環境下，會與胺（B組）反應生成亞硝胺，一種已知的致癌物。而由於硝酸鹽經由細菌作用會被轉化成亞硝酸鹽，因此不管食物中是添加硝酸鹽或是亞 ...
廉能是政府的核心價值，貪腐足以摧毀政府的形象，公務員應堅持廉潔，拒絕貪腐。
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References 化學局交通位置 (www.tcsb.gov.tw)食物中的亞硝胺致癌物質 | 合法藥品大搜索
食物中的硝酸鹽 | 合法藥品大搜索
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蔬菜中的硝酸鹽 | 合法藥品大搜索
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